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據最新研究發現，腹部脂肪較多的人相比腹部平坦的人出現記憶喪失及患上認知障礙(老年癡呆症)的風險會增加3.5倍。
美國芝加哥拉什大學醫學中心與美國國立衛生研究院開展了聯合研究。研究者對腹部脂肪太多的人體內控制肝髒脂肪代謝的蛋白質水平進行了分析。結果發現，其中一種蛋白質既控制肝髒內的脂肪代謝，又存在于大腦中掌管記憶和學習的海馬區域。
當人們體重超標、腹部脂肪過多時，最初會導致肝髒內這種蛋白質水平驟降，直至全身各器官該蛋白質消耗殆盡。動物研究也發現，該蛋白質缺乏會導致學習與記憶力下降，而向海馬區域注射該蛋白質則可明顯改善其學習和記憶能力。
研究者認爲，對脂肪與記憶和學習的關系了解得越深入，越有助于研發出可改善認知障礙患者學習和記憶的藥物。研究負責人卡裏博士建議肥胖者應注意減肥，尤其是盡量避免飯後久坐不動，以防腹部脂肪堆積。
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