然后，他拿出一汤匙橄榄油，朝湖水倒进去，接下来发生的事，会让你目瞪口呆！
只见湖水平静下来，而且范围越来越大，10分钟后直到小船离开，那一区域的湖水仍是平静的。
这究竟是为什么呢？
原来，油的分子上下结构不同，一边会受到水分子的吸引，另一边则会抗拒水。所以当把油倒在湖上时，每粒油分子皆是一端向水，一端向上，于是在水面上形成「薄毯」，覆盖水面，令湖面的波纹消失。
好神奇吧？！
这种特别的方法不论在海上或是淡水湖面都一样适用，美国国父富兰克林生前就常把油涂在手杖上，再插入水中煳弄他人，让人以为他有让水平静的超能力呢～
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