在這個溫和的春季，製作楓糖的農場已經為這個一年當中最甜蜜的時節做好準備！帶上你的好心情和家人一起到安省湖鄉（Ontario’s Lake Country ）和喬治亞灣腹地(Heart of Georgian Bay)的“楓糖甜蜜之旅”（Tap into Maple）來體驗這裡關於楓糖的一切吧！
精選路線推薦：
路線一：Maple Syrup Bush – Shaw’s Catering Hawkestone
位於Orillia 以南幾分鐘車程的Show’s Catering Hawkestone 是體驗“楓糖甜蜜之旅”的最佳地點之一。Shaw’s Pancake House 提供的鬆軟的楓糖薄煎餅和香腸讓令人垂涎，在春假和週末時，您還可以乘坐馬拉車穿越這片從1904年起就為人們提供楓糖漿的古老的楓樹林。
地址：493 4 Line S, Orillia, ON L3V 6H1
乘坐馬車穿越古老的楓樹林。
路線二：The Farm Gate in Brechin
另一條路線將帶你去到The Farm Gate。徐徐的熱氣升起，空氣中瀰漫著楓糖特有的甜味，那一定是Harringtons 正在製作楓糖漿或者正在雕琢他們廣受好評的楓糖手工皂，快來看看吧！
地址：3092 Ramara Rd, 47 Brechin, ON L0K 1B0
The Farm Gate糖漿製作
路線三：Hewitt’s Farm Market and Bakery
這個家族企業從兩個小零售店起家，發展成為在市場和烘培行業中頗具規模的企業。參觀他們的烘培店您可以了解到楓糖在各類美味中的應用。4月8日，不要錯過了他們一年一度的楓糖薄煎餅早餐哦！你一定會不虛此行！
地址：331 Town Line, Coldwater, ON L0K 1E0
路線四：Midland’s Wye
3月11日至4月9日期間，Midland’s Wye將舉辦學習使用楓糖漿的文化傳統項目，還有Everything Maple & More 這個項目將帶你領略他們用楓糖漿和當地新鮮的食材製作出的多達180種產品，相信這將是一次琳瑯滿目、充滿樂趣的旅行！
地址：16160 Highway 12 East, Midland, ON L4R 4K6
每年這個季節在安省湖鄉都有眾多慶祝楓糖節的活動。下面列舉幾個頗有代表性的供您參考：
3月25日，Orillia Farmer’s Market舉辦“楓樹節”（Maple Day）
3月26日下午2-3點，Orillia Museum of Art and History 舉辦“三月楓糖家庭狂歡節” （March Maple Madness Family Fun Drop-in Event）
4月22日，在Grant’s Woods, 當地自然主義者David Hawke將帶領大家徒步遠足去了解更多楓樹和楓林的知識。
當地餐廳和度假村也會在此時推出與楓糖有關的各種套餐，如Casino Rama, Forks in the Trail, Sugar Ridge 和Bayview Wildwood Resort 等。
更多信息訪問: tapintomaple.com
