下馆子 加拿大人注重美食营养成分|大纪元多伦多

2024-11-25 | 星期一

下馆子 加拿大人注重美食营养成分


【大纪元2012年07月21日讯】(大纪元记者季薇编译报导)最新的一项调查结果显示,加拿大人不仅关注快餐营养成分,更希望瞭解其他餐馆美味佳餚的的营养成分。

据蒙特利尔宪报(The Gazette)报导,民意调查机构哈里斯-德西玛(Harris-Decima)6月27日至6月30日对1000名加拿大人进行的调查结果发现,受访的2/3加拿大成年人希望瞭解餐馆美味佳餚所含脂肪、食盐量,女性对此信息更感兴趣。

哈里斯-德西玛副总裁Susan Sanei-Stamp表示,美国在这方面的势头胜过加拿大,他们正在大力推行快餐店之外、更多的餐馆应该提供菜餚信息。此次调查目的是希望加拿大人在这方面能够予以考虑。

调查显示,受访者年龄在35岁至44岁有65%、年龄45岁至54岁至有71%、年龄55岁至64岁有53%,均贊同更多餐馆能够提供美味佳餚的营养信息。

此次调查与美国纽约市的一项禁令有关,受访者被问到:是否注意到纽约市长彭博(Michael Bloomberg)提出的禁卖大杯含糖饮料计划。彭博希望餐厅、电影院与其他公共场所贩卖的高含糖汽水、运动饮料及其他饮品,一次性容量不得超过半升(16盎司),但消费者可以多次购买。他解释,此举旨在抑制导致全美国民普遍肥胖的饮食行为,解决由于肥胖导致的、耗资数十亿美元的健康医疗费用问题。当地民众反响强烈,不满在居住地实施类似举措,他们认为政府无权管控人民的饮食。

加拿大受访者表示,对此事均有耳闻,2/3更表示乐见此禁令发生在本地区。近半受访者相信,彭博的禁令计划将提高人们对汽水饮料摄入量的注意。约1/4相信,它可以帮助人们重新思考他们一天摄入的卡路里总量。